Au cours du diabète de type 1, les cellules bêta du pancréas sont attaquées et détruites par le système immunitaire.
Aujourd’hui, les évènements qui poussent le système immunitaire à se retourner contre ces cellules restent méconnus.
Agnès Lehuen et son équipe émettent l’hypothèse qu’un dérèglement métabolique lié à l’alimentation ou à une infection durant l’enfance pourrait être à l’origine de la pathologie : les chercheurs souhaitent le prouver grâce à cette étude.