Taratata célèbre son 600ᵉ numéro au profit de la recherche contre le cancer
TARATATA numéro 600 contre le cancer avec la FRM
08 octobre 2025
La dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) est la première cause de malvoyance chez les plus de 50 ans. Comme il n'existe à ce jour aucun traitement curatif, la prévention est d'une importance cruciale. Or un déficit d'acides gras oméga 3 dans la rétine constitue un facteur de risque démontré. En revanche, il est impossible de mesurer cette carence directement dans la rétine.
Des travaux menés par une équipe du Centre des sciences du goût et de l'alimentation (Dijon) en collaboration avec l'Inserm de Bordeaux viennent d'identifier un biomarqueur sanguin du statut en acides gras oméga 3 de la rétine : une concentration élevée de ce biomarqueur est associée à un moindre risque d'avoir une forme avancée de DMLA. Par ailleurs, une supplémentation alimentaire en acide gras oméga 3 permet d'en augmenter la concentration sanguine. Ce biomarqueur représente ainsi un outil innovant dans la prévention de la DMLA par l'alimentation.
Source : Clinical and Translational Medicine, juin 2021
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