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Physiopathologie : les amibes protègeraient contre la maladie du « foie gras » !

27 mai 2025

Une alimentation riche en gras et en sucres augmente le risque de stéatose hépatique, appelée aussi maladie du « foie gras ». Elle est due à une accumulation de graisse dans cet organe, associée à une inflammation chronique.

De façon surprenante, la présence d’amibes dans les intestins pourrait agir comme un facteur protecteur ! C’est ce que révèlent les travaux de Maryline Roy, Jean-Pierre Hugot et leurs collègues du Centre de recherche sur l’inflammation (Paris).

Les amibes sont des organismes unicellulaires qui vivent naturellement dans le système digestif. Si on les retrouve encore chez certaines populations rurales en Afrique et en Asie, elles ont disparu dans les pays occidentaux.

« Cette perte n’émeut pas grand monde car les amibes ont mauvaise réputation, certaines étant responsables de diarrhées. Mais peut-être qu’avec leur disparition nous perdons un avantage ? » interroge Jean-Pierre Hugot. En effet, chez un modèle murin, les chercheurs démontrent que « les amibes rééquilibrent la flore intestinale altérée par un régime riche en gras » et que c’est associé à une diminution du risque de stéatose hépatique. Un effet qui reste à confirmer chez l’être humain.


Source : Gut Microbes, 13 octobre 2024

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