Questions de santé
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Mis à jour le 4 avril 2023
Alimentation : les compléments alimentaires représentent-ils un risque ?
Marina Carrère d’Encausse, médecin, journaliste et marraine de la FRM, répond à vos questions de santé.
Tous les experts s’accordent sur ce point : si l’on ne souffre d’aucune carence alimentaire avérée, et que l’on a une alimentation variée et équilibrée, les compléments alimentaires ne servent strictement à rien !
Pendant la grossesse, durant l’enfance ou en cas de végétalisme, situations particulières durant lesquelles des nutriments comme les folates, la vitamine D et la vitamine B12 peuvent respectivement faire défaut, l’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM) recommande de prendre des médicaments prescrits par un médecin plutôt que des compléments alimentaires achetés en libre-service, et ce, pour être sûr de la qualité du produit et éviter tout mésusage.
Malgré les recommandations, depuis 2006, la consommation de compléments alimentaires a plus que doublé en France ! Et elle n’est pas sans risque : elle peut en effet conduire à dépasser les doses journalières recommandées de certains nutriments, qui peuvent interagir avec certains médicaments. Ainsi, l’ANSM alerte régulièrement sur les compléments contenant de la levure de riz rouge (risques de troubles musculaires et atteintes du foie), du pamplemousse (diminution des effets de certains médicaments), de la mélatonine (risques gastroentérologiques et de troubles de l’humeur).
Pour limiter les risques, demandez toujours conseil à un professionnel de santé, et évitez les prises prolongées, répétées ou multiples de compléments alimentaires.
