Les pathologies qui sont attachées à cette étude (le cancer, le diabète, les maladies cardiovasculaires, l’ostéoporose, l’hypertension…) prennent en effet des proportions alarmantes dans les sociétés occidentales et sont au cœur de l’action de la Fondation pour la Recherche Médicale.

Le Conseil scientifique de la FRM a estimé que l’étude NutriNet-Santé était indispensable pour mieux comprendre les liens entre l’alimentation et la mortalité provoquée par ces maladies et pour l’identification de facteurs de risque ou de protection. Il a également été convaincu de l’intérêt d’Internet pour créer et suivre une cohorte suffisamment importante pour obtenir des résultats précis et fiables. Enfin, il a estimé que l’excellence de l’équipe menant le projet apportait toutes les garanties quant à la qualité scientifique de l’étude.