Vrai ou faux ?

« L’eau minérale est meilleure pour la santé »

> VRAI, mais pas toujours...
Par définition, l’eau minérale est une eau naturellement riche en minéraux et oligo-éléments susceptibles de lui conférer des effets bénéfiques pour la santé reconnus par l’Académie nationale de médecine. Si on appliquait la réglementation de l’eau potable aux eaux minérales, nombre de ces dernières seraient qualifiées « non potables », car leurs concentrations en différents minéraux sont supérieures à celles admises pour la qualification d’eau « propre à la consommation ». C’est pourquoi, il est important d’en changer régulièrement, un déséquilibre important de l’apport en minéraux pouvant être néfaste. C’est le cas du fluor qui, lorsqu’il est absorbé en excès, peut causer des troubles digestifs, des fluoroses dentaires ou osseuses.

[Extrait du guide « Santé : 100 idées reçues, l'avis des chercheurs »,
écrit par la Fondation pour la Recherche Médicale,
en collaboration avec les meilleurs spécialistes]