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Nos dossiers Recherches financées
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Comprendre les mécanismes de la satiété pour réguler l’appétit
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03/01/2007
D'après Recherche & Santé n°95 La solution la plus simple pour perdre quelques kilos est d’augmenter sa dépense énergétique ou encore de réduire la quantité de nourriture que l’on consomme. Mais ce n’est pas si facile à tenir quand il faut composer… avec la faim ! Car plus qu’une histoire de volonté, l’absence de faim, ou la sensation d’être repu (satiété), est un état biologique impliquant notamment un récepteur (le récepteur de la cholécystokinine, ou CCK) situé au niveau des organes digestifs (pancréas, estomac, vésicule biliaire, intestin). Comprendre le fonctionnement de ce récepteur permettrait de mettre au point des substances capables de l’activer spécifiquement et, donc, de réguler la prise alimentaire, ce qui ouvre des perspectives intéressantes à la recherche de traitements contre l’obésité, mais aussi contre l’anorexie… Depuis 1999, Géraldine Ibarz consacre ses recherches à l’élucidation de la structure et du rôle de ce récepteur impliqué dans le mécanisme de la satiété. Sous la direction du professeur Jean Martinez à la faculté de pharmacie de Montpellier, cette jeune chercheuse a bénéficié d’une aide de la Fondation Recherche Médicale afin de poursuivre ses travaux de thèse. Une thèse dont l’intérêt dépasse le domaine de la nutrition, puisque l’étude des récepteurs CKK chez le rat et la souris a montré qu’ils régulaient différemment un facteur de transcription oncogène (c-jun), molécule impliquée dans le développement de certains cancers… |
